那再次开花的手 要把世界的褶皱抚平

客堂间：续借山居 有山有水还有只狗叫啰嗦

　　慢游地：客堂间

　　推荐理由：依山傍水的桃花源，落地玻璃窗让你躺在床上就能将景色尽收眼底，民宿内设私家厨房、茶室。

　　推荐人：Source

　　地址：乐清市雁荡山大龙湫景区内剪刀峰右侧

　　路线：从温州市区上甬台温高速（经温州东收费站，朝宁波和乐清方向行驶）——雁荡出口下高速——朝雁荡方向行驶约10公里抵达雁荡风景区。

　　详细攻略，请戳这里：》我是攻略《。更多精彩慢游地，请关注周末慢生活公众号。

步履不停：人生路上步履不停 为何总是慢一拍

　　片名:《步履不停》

　　推荐理由：细腻、真挚。化生活波澜于不惊。于不惊处动人。

　　推荐人：任晓雯

　　导演:是枝裕和

　　编剧:是枝裕和

　　主演:阿部宽/ 树木希林/ 原田芳雄/ 夏川结衣/ 江原由希子

　　类型:剧情/ 家庭

　　制片国家/地区:日本

　　语言:日语

　　上映日期: 2008-06-28(日本)

　　片长: 115分钟

　　又名:横山家之味(港) / 步伐不停/ 即使你走啊走/ 安静的行走/ Still Walking / Even If You Walk and Walk

　　IMDb链接: tt1087578

礼拜二午睡时刻：普通人在逆境中的爱与尊严

　　书名：《礼拜二午睡时刻》

　　推荐理由：★ 《礼拜二午睡时刻》所展示的是作家克制的才华，这是一个在任何时代都有可能出现的故事，马尔克斯的叙述简洁而不动声色，他只写下了母亲面对一切的镇静，镇静的后面却隐藏着无比的悲痛和宽广的爱。——余华

　　★我从来没有受过这样深的感动，《礼拜二午睡时刻》这本书里面说的东西是很平凡的生活故事，可是又那么深刻。马尔克斯有着悲天悯人的胸怀，写的是全人类的情感。——三毛

　　作者: [哥伦比亚]加西亚·马尔克斯

　　出版社:南海出版公司

　　原作名: Los funerales de la Mamá Grande

　　译者:刘习良/笋季英

　　出版年: 2015-3-1

　　页数: 170

　　定价: 29.50

　　装帧:精装

　　丛书:新经典文库:加西亚·马尔克斯作品

　　ISBN: 9787544275606

酸辣薄荷拌鸡丝：清爽开胃 下饭最配

　　菜名：酸辣薄荷拌鸡丝

　　推荐理由：清爽、开胃、不油腻

　　菜谱来源：labrador

　　原料：鸡腿一只、青柠一只、辣度较大的辣椒四五只、洋葱一个、一把薄荷叶、一把芫荽叶、小番茄适量、炒香白芝麻一把、鱼露、白胡椒、薄荷香油、糖、生姜、大蒜两枚

　　做法：

　　1、鸡腿入加了姜片和料酒的冷水里，中火煮开，撇去浮沫，再煮五分钟，关火，盖上盖子焖到鸡腿和汤汁一起冷却到室温的程度。

　　2、提前至少一个小时准备青椒料汁,否则辣椒的味道没法出来。青椒连籽切细末，刨入青柠皮屑。

　　3、挤出柠檬汁。

　　4、用鱼露调节咸度，不用额外加盐。

　　5、加入一小撮白糖和一小撮白胡椒粉，调匀。

　　6、刨入姜蓉和蒜末，调匀。

　　7、洋葱去皮和根部，顺纹切细丝，这种切法可以保证洋葱丝的脆爽。加入冰水漂一阵，捞起滤干水分备用。

　　8、浸泡在高汤里冷却到室温里的鸡肉捞起，投入冰水使鸡皮口感更脆爽，鸡肉撕开，鸡皮切成丝，放碗里，加入之前的青椒料汁和生洋葱丝，拌匀。

　　9、薄荷和芫荽切丝，加入碗里拌匀。

　　10、小西红柿切开拌入，加入两大勺薄荷香油(做法在下面)

　　11、加一大把炒香的白芝麻，拌匀。

　　12、装盘开吃。另外拌鸡丝最好现吃现拌，进了冰箱的凉拌鸡发腥。

　　薄荷香油做法：

　　1、植物油250g、生姜40g切片、香菜梗15g 、薄荷叶150g

　　2、中火浸炸，不时搅动。

　　3、炸到叶子完全脱水发脆就可以弃去不用，只留下油的部分。

　　4、完成，装瓶。这瓶油可以用来炒菜和凉拌。

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