墟里乡舍:家的温暖和乡居的舒缓
慢游地:墟里乡舍
推荐理由:家的温暖和乡居的舒缓,东南向的群山和梯田让这里有了开阔的视线和绝佳的景观。它叫“墟里”,对女主人来说是一个意外,对我们来说,是美丽的意外。
推荐人:小花
地址:永嘉桥下郑山村
详细攻略请关注微信公众号:周末慢生活。
《不可饶恕》:结尾用力一巴掌甩得人一惊
片名:《不可饶恕》
推荐理由:残酷。惨烈。结尾惊心。
推荐人:小希
导演:金亨俊
编剧:金亨俊
主演:薛景求/ 韩惠珍/ 柳昇范
类型:惊悚
制片国家/地区:韩国
语言:韩语
上映日期: 2010-01-07(韩国)
片长: 125分钟
又名:无法原谅/ No Mercy
IMDb链接: tt1662557
《金枝》:人类自我认识的里程碑
书名:《金枝》
推荐理由:不朽的经典,人类自我认识的里程碑。没有参考文献的精简本学术书看起来果然和小说一样快和好看。
推荐人:张洪彬
作者: (英)弗雷泽
出版社:大众文艺出版社
译者:徐育新/汪培基等
出版年: 1998-01
页数: 1241
定价: 78.00元
装帧:精装
ISBN: 9787800941818
私家小吊梨汤:最爱的那一罐清甜
菜名:私家小吊梨汤
推荐理由:小吊梨汤起初是老北京戏院门口儿最受欢迎的饮料。奶奶家住前门楼子下的小四合院儿里,耳濡目染成习惯,不知从何时起便会常在家炮制梨汤。打小儿的印象里,无论冬夏,回到奶奶家中就总会有一口清甜的梨汤喝。夏天镇在冰箱,冬天温在暖壶。甘甜浓醇、润咽养肺,虽然家常,但却是最离不开的味道。
菜谱来源:姗胖胖
用料:雪花梨、2个(连核650g)、水1300g、新鲜青梅(没有的见小贴士)4颗、原色黄冰糖40g、干银耳10g
做法:
1、银耳提前用温水泡发。青梅和梨充分洗净。
2、水放入锅中大火烧开。梨削皮(皮不丢)去核切块。水开后,下入梨皮、梨块、冰糖、青梅、银耳,转中小火加盖咕嘟。
3、熬至汤的量减少三分之一时关火,大概历时1小时,越久汤色越深越浓稠。
4、如果只喝梨汤就滤掉汤料饮用。我一般会滤出一瓶梨汤后,去除梨皮和青梅,盛出一罐梨块,像冰糖罐头一样吃。
小贴士:
用料其实很好记的~以梨为基准,水是梨重量的二倍,青梅是梨个数的二倍。
#梨皮和青梅会久煮,所以要充分洗净。
#梨皮可以使汤色深味厚,务必添加。
#没有黄冰糖可用普通冰糖代替
#没有青梅的用等量青梅干代替,青梅干没有的话可用话梅代替。以上两种代替品2颗就够了。
#密封放入冰箱储存的话要在三天内喝完。
#用高压锅可加快熬制速度。
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