夜经济火了，如何吃得放心？洞头对餐饮店进行“红”“黑”评价

　　温州网讯  夜经济火了，游客的放心消费该如何保障？9月17日，记者从洞头区市场监管局获悉，该区针对夜市餐饮消费较集中的现象，开展常态化专项联合执法行动，已累计检查相关经营户38户次，立案3起，餐具抽检20批次，对11家周边餐饮店进行“红”“黑”双面评价。

　　吹吹海风吃吃洞头渔家沙滩宴别有一番风味。赵用 摄

　　据介绍，今年以来洞头以发展星光经济为契机，将食品安全元素融入景观与夜游元素，通过强化氛围引导，常态错峰执法等方式扮靓景区夜市食品安全一条街，满足来往食客对品质消费和放心消费的双重需求，护航夜经济健康发展。

　　今年以来，为提升星光经济带周边餐饮服务品质，洞头坚持管服并行，一方面前移商事登记服务窗口，结合日常巡查监管与全科网格员前哨作用，搭建移动式“星光经济专窗”，为有办理证照需求的经营户开辟证照联办绿色通道，及时引导经营户加强食品安全管理。另一方面由市场监管联合综合执法，针对夏季夜晚和周末夜市餐饮消费较集中的现象，常态化开展“5+2”“夜鹰”专项联合执法，对突击检查中发现的明码标价不规范、餐饮具消毒不合格、后厨卫生脏乱差、等问题立案处罚、集中曝光，倒逼商家自律，排除大排挡在“晚间、周末”非常规时间经营隐患。

　　目前，民俗表演烟花秀、沙滩音乐节、百岛十二鲜等项目已成为洞头的夜游招牌，为确保消费者在“星光夜市”吃的开心，玩的高兴，洞头区市场监管局全程跟进大型活动筹备，全方位排查食品安全风险隐患。同时在旅游业较发达的东屏街道将食品安全隐患整改、案件查处等情况纳入景区招投标管理内容，明确年度得分75分以下餐饮单位不得参与辖区“妈祖美食文化节”“七夕宴”等大型美食活动招投标，扣分25分的景区商铺可直接终止商铺租赁合同，且2年内不得参与景区及周边商铺的摸文或竞拍，提升食品安全工作的影响力和威慑力。

　　来源：温州新闻客户端

　　记者 鲍南南

　　通讯员 陈青青

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