送什么“伴手”最温州？

温州宣传 2023-07-21 09:56:10

　　有人说，一份好的伴手礼代表着城市的风土人情，是城市的名片，也是一座城市留给游客的美好记忆。

　　日前，“2023年温州特色产品伴手礼”评测活动正式落下帷幕。这是一场关于“谁是‘最温州’的伴手礼”的激烈角逐，30件产品入选“2023年温州特色产品伴手礼”名录。

　　截至目前，温州已连续举办四届“温州特色产品伴手礼”评测活动，145件产品获评“温州特色产品伴手礼”，14件产品获评“浙江特色伴手礼”，4件产品获评“长三角特色伴手礼”。

　　这些“最温州”的伴手礼，是否已经“走出去”“响起来”，成为人们心目中的“温州名片”呢？

　　一

　　中国人自古尚礼，素以“礼仪之邦”著称于世。

　　“礼仪”一词，由“礼”和“仪”组成。“礼”，在世界其他民族一般指礼貌、礼节，而在中国乃是一个独特的概念，有多重含义。古人对“礼”的解释甚多，归纳起来大致有8种含义。其中一层含义就是，礼物也。

　　《礼记·曲礼上》曰：“礼尚往来，往而不来，非礼也；来而不往，亦非礼也。”礼尚往来，可以说是自古相传的风俗习惯。伴手礼，顾名思义，就是伴人送手礼的意思。

　　时至今日，伴手礼成为了“走出去”“引进来”城市社交和旅游记忆的重要载体，带有浓浓的地域特色。人们每走到一座城市，总会想着给亲朋好友带上一份有着城市印记的伴手礼。

　　究竟，什么伴手礼能承载得住温州，这座温润之州、温暖之州的城市印记的具象呢？

　　一般认为，城市伴手礼可以按照用途分为实用类与观赏类两种。比如，具有当地特色的食物，游客可以采购作为礼物送给亲朋好友；又如杭州丝绸、景德镇瓷器等工艺品，这些城市伴手礼的观赏价值远远大于实用价值，价格也往往更高。

　　前者，温州好吃的特色美食有温州鱼丸、温州炒粉干、马蹄松、温州鱼饼、温州糯米饭、温州灯盏糕、温州馄饨、温州酱鸭舌、江蟹生等，都是来温州值得品尝的特色美食。

　　后者，温州是一座国家历史文化名城，有非常丰富的非遗文化资源，比如瓯窑、瓯塑、夹缬、漆器、瓯绣等。

　　实际上，当你翻开145件“温州特色产品伴手礼”名录，既能看到强新鱼圆、“刘伯温”福地花香蜂蜜、初旭酱鸭舌、公记白象香糕、婆媳粉干等具有温州特色的风味美食，也能看到瓯窑荷塘月色酒器、瓯窑花絮杯等温州特色工艺品，更有以温州非遗文化为基础创新开发的文创产品，如彩石镶嵌紫光檀茶花钥匙挂扣、瓯绣蓝牙音响、夹缬生肖互动体验礼盒等。

　　二

　　近年来，各地都在评选自己的城市伴手礼。

　　从浙江来看，2020年9月23日，浙江省举办了首届浙江特色伴手礼评选结果及团体标准发布活动，此后每年都在举办。

　　图源：温州发布

　　再说其他地方，广州举办过“2019花都十佳伴手礼征集评选活动”，泉州举办过石狮市伴手礼（旅游商品）大赛作品征集会，潍坊举办过“文旅集团杯”潍坊城市伴手礼创意创新大赛……

　　在文旅融合的大背景下，许多城市伴手礼已经成了行走的IP，跟随着游客的脚步走向了全国各地，甚至全世界各地。

　　温州有着丰富的旅游资源。不管是钟灵毓秀的雁荡山景区，还是风景如画的楠溪江景区、今年火爆全网的百丈漈景区，亦或是文化底蕴深厚的刘伯温故里景区等地，都是游客竞相到访之处。

　　借由他们的脚步，让“温州特色产品伴手礼”这张“城市名片”走出去，这是最好的选择之一。“温州特色产品伴手礼”名录，应该，更是应当，成为这背后的支撑。

　　酒香也怕巷子深。光有名录，显然是不够的。为游客提供一个方便游客采购“温州特色产品伴手礼”的场所，显然是更为直接。同时，也不应该仅仅局限于此，以“温州特色产品伴手礼”为主题举办各种活动，也不失为推广这张“城市名片”的好方法。怎么让人一眼看出“这就是温州”，怎么让“温州特色产品伴手礼”不只停留在名录上，值得深思和钻研。

　　三

　　推陈出新，打造符合这个时代，更潮流，更受年轻人欢迎的属于温州自己的文创“网红IP”，至关重要。

　　名录中已有的瓯绣蓝牙音响、彩石镶嵌杯垫等产品，都可以看作是这方面的一种尝试。如何更好利用温州资源禀赋推动伴手礼的创新？他山之石，可以攻玉。

　　比如，日本鹿儿岛的土特产品是烧酒，鹿儿岛政府和相关企业长年进行着“鹿儿岛烧酒、烧酒即是鹿儿岛”的宣传，去鹿儿岛旅行的人，都会喝烧酒，买烧酒回家，这就是一个品牌的持续效应。

　　而中国台湾地区的伴手礼产业与历史、人文、农副特产等息息相关，每个地方的差异化很大，大多是带有独一性的文创型商品，可为游客带来独特的回忆。

　　再来看看近几年的故宫，从《雍正：感觉自己萌萌哒》开始，故宫一改往日刻板的印象，开始跨界营销。开火锅店、咖啡店，打造软萌的历史文化人物形象、拍摄与中华民族及文化相关的纪录片、打造文创的周边……这个号称快600岁的故宫，总能上热搜，成为网络爆款IP。

　　时间再拉近一点。今年“五一”假期，在“顶流女明星”熊猫花花的带动下，26.4万游客参观的成都大熊猫繁育研究基地，登上了全国十大热门景点第二位。随处可见的“熊猫热”背后，是成都政企多年来对熊猫IP的共同开发。

　　再如，网友们常常在各大社交平台上晒出旅游买到的各种文创冰箱贴、雪糕，物件虽小，却也是城市文创“网红IP”的一种体现。

　　温州能做吗？答案必然是肯定的。温州博物馆里有着各种历史文化瑰宝，都是打造文创“网红IP”的好素材。温州有着不计其数的美景，每个县（市、区）都有自己的特色。不久前，刘伯温故里、洞头望海楼等景区推出专属文创雪糕，受到游客追捧，多次卖到脱销，成为撬动文旅产业的新支点。看似是一个小打小闹的尝试，但是收获的是实实在在的效果。