对话瓯海强村实业发展有限公司农业板块负责人邵丽肖

　　9月1日，记者走进温州市瓯海区潘桥街道屏山村试验田，看到300亩“巨型水稻”随风摇曳。据悉，这片巨型稻由当地村集体企业——瓯海强村实业发展有限公司于今年5月底试种，目前株高最高达2.1米，预计9月底开镰收割，亩产可达600-800公斤。

　　在众多水稻品种中，为何选择试种“巨型水稻”这一品种？自2023年引入“巨型水稻”至今，产量如何？带着这些疑问，记者对话温州瓯海强村实业发展有限公司农业板块负责人邵丽肖，进一步探究“巨型水稻”从试验田到餐桌还有多远。

　　记者：在众多水稻品种中，为何选择种植“巨型水稻”这一品种？

　　邵丽肖：最初试种，就是想解决普通水稻产量不高的问题。温州种植的普通水稻亩产普遍在900斤左右，产量提升空间有限。而巨型稻的亩产可以达到1500斤，产量翻了一番。相比普通水稻，巨型稻在产量、抗逆性等方面有明显优势。

　　记者：在“巨型水稻”种植与管护过程中，还遇到过挑战？

　　邵丽肖：种植及管护“巨型水稻”主要有两方面挑战：1.种植难度增大：“巨型水稻”的种植间距需控制在50厘米×50厘米，比普通水稻的25厘米×25厘米宽了一倍，传统播种机无法满足需求，只能靠人工一株株栽种。2.管理难度增大：“巨型水稻”的稻株高大导致病虫害难以肉眼观察，需要工作人员频繁深入田间巡查。为此，公司专门成立了一个小团队进行田间管控。

　　记者：温州自2023年引入“巨型水稻”至今，产量如何？

　　邵丽肖：2023年，因台风突袭温州，刚抽穗的“巨型水稻”因抗倒伏能力不足大面积倒伏，最终亩产远未达到预期；2024年，更换了经过改良的新一代种子，还邀请农技专家指导优化种植技术，试种的5亩“巨型水稻”实现亩产1500斤；2025年，试种面积扩大到300亩，如果田间病虫害跟前期底肥都做到位，预计亩产1200斤至1600斤。

　　记者：“巨型水稻”做出的米饭是什么味道？

　　邵丽肖：作为试吃过“巨型水稻”的用户，我的感受是“巨型水稻”的米粒形状与一般的稻米相差不多，米香味很浓，嚼起来有劲道，只是由于米粒较硬，得用电饭锅多闷煮一段时间。

　　记者：您觉得种植“巨型水稻”，除了稻谷，还有哪些附加值？

　　邵丽肖：收割后，“巨型水稻”秸秆会卖给饲料加工厂，成为优质的畜牧饲料原料，实现“变废为宝”。

本文转自：温州新闻网 66wz.com