节后温州海鲜市场价格分化!虾蛄带鱼鮸鱼,大降价!
温州网讯 3月下旬,温州水产市场进入春季价格调整周期,各类海鲜河鲜行情涨跌互现,分化特征明显。记者从浙江东日温州市水产批发交易市场了解到,随着东海春季捕捞季全面开启及春节元宵假期结束,鮸鱼、带鱼、虾蛄等主流海鲜价格大幅回落,市民“春鲜”消费迎来实惠窗口期。

受访者供图
小黄鱼因捕捞量偏少价格走高,高端江蟹价格依然坚挺。与此同时,小龙虾受气温偏高、养殖技术提升等因素影响,开市价同比跌幅近40%,为市民“春鲜”消费提供了更多选择。
价格走势呈现鲜明分化,成为当前市场最显著特征。受捕捞量减少影响,小黄鱼批发交易价价格同比上浮明显,整体涨幅约30%,部分细分品类涨幅约10%。市场数据显示,1.5—2.5两规格小黄鱼批发价约65元/斤,品质更佳的海钓小黄鱼2—3两规格约95元/斤,5—7两大规格品种更是达到210元/斤,处于高位运行。
与之形成对比,市民常购的鮸鱼、带鱼、虾蛄价格大幅下行,性价比突出。鮸鱼批发价较春节期间回落约20%,8两至1斤规格批发交易价21—22元/斤;东海带鱼价格回落约15%,5两规格批发价12—13元/斤;虾蛄降幅最为明显,当前批发均价约55元/斤,较春节期间80元/斤的价格下降超三成。
本地特色海鲜供应稳定,价格总体平稳。苍南产鲳鱼肉质鲜美,2—3两规格批发价38元/斤,3—4两规格均价53元/斤;对虾货源充足,批发价维持在17—18元/斤。高端江蟹价格保持坚挺,大公蟹约70元/斤,3—4两红膏野生江蟹约100元/斤,半斤以上红膏江蟹批发均价达160元/斤,满足高端消费需求。
水产市场负责人表示,随着春季捕捞季全面展开,部分品类价格仍有下行空间,市民将迎来“春鲜”实惠消费窗口期。
今年小龙虾产销表现亮眼,成为春鲜市场一大亮点。受气温偏高、养殖技术升级、稻虾轮作模式推广等因素推动,小龙虾上市提前,且迎来丰产,开市价同比大幅下降,平均跌幅近40%,大规格品种降幅超五成。按规格划分,小青龙(2.6—3.6钱)约17元/斤,同比跌43%;中青龙(3.6—5.6钱)25元/斤,同比跌37.5%;大青龙(5.6钱以上)/35元/斤,同比跌41.7%。市区现代农贸城商户介绍,当前小龙虾日均销量可达1000斤左右,市场需求旺盛。后续随着气温持续回升,小龙虾将进入产销旺季,价格有望保持亲民水平。
来 源:温州日报
记者 邓帆慧
本文转自:温州新闻网 66wz.com
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