泰顺筱村，美好乡村生活打卡地
温州网讯 “筱村粬，翁山竹。”这句民间俗语，不仅见证着泰顺县筱村镇特产“乌衣红粬”在一代代泰顺人日常生活中的特殊地位，见证着周边县（市）很多人年年来筱村购买红粬的盛况，如今，还见证着筱村镇打造“红粬小镇”文化新IP引领农户奔小康的努力。
筱村镇“乌衣红粬”距今已经有1000年的历史,筱村素有“家家皆粬”的风俗，制粬之风盛行。“乌衣红粬”传统制作技艺，早在几年前已被列入第四批省非遗保护名录。近年来，随着乡村振兴大潮涌起，筱村镇持续推动全域旅游发展，整合镇域旅游资源，依托红粬、廊桥等文化遗产保护利用和活态传承，全力推进红粬小镇建设，完成红粬展馆、廊桥展厅主体、入城口景观公园、溪滨公园等建设，并在生态搬迁上下足功夫，带领全镇向着全面建成小康社会目标大步迈进，努力建设美好乡村生活打卡地。
立足文化遗产保护 为文旅产业发展赋能
“冬天到了，想喝红酒暖身的人也多起来，我们作坊每天早上6点就开工做红粬，还是供不应求，现在红粬已经卖脱销了，需要提前预订。”10月的一个午后，42岁的徐岙底村民吴志文在筱村镇徐岙底村自家红粬加工作坊里忙活着。他告诉前来采访的记者，制作红粬手艺来自家族传承，“已经在村里做了十几年红粬，比在外面打工赚钱。目前在泰顺制作红粬的地方也有不少，但是唯独筱村镇红粬售价每公斤接近16元，算是全县最高价。”
卖出最高价还供不应求，和筱村镇徐岙底乌衣红粬的来历与传承有很大关系。
相传，吴氏先祖吴畦于唐末从祖地山阴（绍兴）迁居泰顺时，带来了红粬制作的工艺。清后期及民国时期，徐岙底红粬生意火爆，曾有粬窑100多条，几乎家家户户都做粬，历经风雨，红粬制作工艺在徐岙底得以完整保存，村内至今仍有工坊在继续使用。走进徐岙底，可以发现村中有一座座低矮黄泥土墙建筑。同行的筱村镇相关负责人介绍，这些建筑就是以前的粬窑，目前为进一步赋能文旅产业，正在陆续修复中。
沿着鹅卵石巷前行，只见一座维修过的老房子上挂着红粬展馆的牌子。“红粬展馆”围绕乌衣红粬主题，通过照片、视频、图解、实物等形式，着重介绍红粬的生产流程、红粬工坊的考现、红粬的相关数据和与红粬相关的食物介绍外，还介绍了徐岙底的生产生活、节庆风俗、日常用具及其风土人情等，细致展示了古村落的变化，吸引着杭州、苏州、上海等地游客纷至沓来。
立足文化遗产保护，筱村镇目前不仅恢复了多家红粬制作工坊，在入镇路口，两把巨型的酒壶也成了筱村的形象代言标志，以乌衣红粬（省遗）及其衍生产品家酿红酒为文化品牌和纽带，筱村镇不仅带动域内相关古建筑文化、传统农耕文化、非遗文化全面复苏，还推动徐岙底村发展“墟里·徐岙底乡村社区”项目，项目总投资约1.35亿元，包括墟里乡舍、家庭民宿、自然教育学堂、匠人工作室等，通过对民居建筑梳理改造利用、古法技艺利用开发，打造归园田居的理想地和中国传统村落改造、发展、合作、振兴的样板村。
作为国家级生态镇和省级历史文化名镇，筱村镇不仅努力把乌衣红粬文化做深做透，还立足文化遗产保护，不断挖掘国保廊桥文重桥、文兴桥和东垟、梨垟等古村落的相关文旅产业发展潜力。近两年，筱村镇游客每年达20万余人次，给当地居民带来丰厚的收入。
生态搬迁助力脱贫 大干交通建好“泰顺门户”
72岁的筱村镇北坑村民雷朝祥原先住在当地山上的老房子里，现在，他和家人住在北坑村抗震安置小区新房中，四层新房能抗6级地震，多个大房间让家里人住得很舒服。“以前上下山都要半个多小时，现在住在山下，看病买药方便，而且不用担心有地震。”老人欣喜地说，从山上搬下来时，因为有旧房拆除，还享受到了拆房补助。
北坑村是泰顺县20个民族村之一，也是筱村镇生态搬迁主要安居点，雷朝祥等村民原先基本住在山上。2015年12月，北坑畲族村生态大搬迁工程（北坑村抗震安置小区）开工建设，2016年12月竣工，2017年开始实施畲族特色村改造。共建成搬迁新居16栋65榴，一户一榴，目前已全部入住。走进北坑村，记者看到村子里整齐统一的白墙黑瓦排屋沿溪流两岸排开，具有畲乡特色的窗雕和墙绘装点着崭新的村舍民居。村中许多村民家中有来料加工设备，主要做鞋带、鞋帮等加工，一年下来能增收几万元。同时，北坑村依托山上资源，着力打造杨梅基地、油茶基地等生态产业，帮助村民增收。
在带领群众脱贫奔小康路上，生态大搬迁工程是筱村镇制胜的一大“法宝”。除了帮助北坑村搬迁，筱村镇目前还在着力推进枫岙抗震安居小区、东垟抗震安居小区（一期）、东垟抗震安居小区（二期）建设。基本完成玉溪避灾安置小区建设，枫林避灾安置小区基本完成政策处理。筱村镇地质灾害搬迁避让安置点（一期）完成主体建设。
如今的筱村镇，随着泗筱线的建成通车和文泰高速泰顺段工程的建设，一跃成为泰顺的交通门户枢纽和全县最具发展潜力的乡镇。为充分运用好这一发展机遇，筱村积极配合文泰高速公路指挥部，做好高速公路建设及后续政策处理，坡头安置点完成主体建设。与此同时，筱村加快实施“四好农村”路建设，完成小岭-大湾斗、坳头-前山、外垟-新源段公路建设，启动山峡-田坪、北洋-北岭、石柱洋-岩际头段公路建设，不断深化重大项目前期，积极配合做好司筱线、青田至泰顺公路泰顺枫林至东垟段工程、筱村镇综合供能服务站等前期各项工作，在做好交通建设基础上，招商选资工作也在大步推进：总投资1.5亿元的筱村公社项目完成枫林客栈基础工程、浙南民俗博物馆主体工程等，月心谷、望山岗、前山音乐农庄等板块已营业；总投资0.38亿元的长垟开臣璞居精品民宿项目完成1号楼民宿一层建设；总投资1亿元的石柱源智慧生态体验园项目完成前期各项工作，并启动通景公路等基础设施建设；玫瑰小镇、洋心商贸大厦推介工作也在持续推进……
“2020年是‘十三五’规划收官之年，是脱贫攻坚决战决胜之年，更是筱村建设红粬小镇和高速时代泰顺门户的关键之年。”筱村镇党委书记毛定武表示，筱村将突出做好“实干显担当”五字文章，保持干劲，保持冲劲，立足自身生态和文化优势，着力推进筱村高质量绿色发展。
来源：温州日报
记者 李艺 周汉祥 赖淼莲
本文转自：温州网 66wz.com
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