温州餐饮业的产值跟随着温州经济的走势起起落落，年底的“节俭过年”与“光盘行动”也稍稍为略不景气的餐饮业加了一把霜。但即便是落到低谷，温州人善吃，好吃的个性还是没变；温州人请客还是习惯下馆子，婚宴的排场纵然缩水了还是比外埠要奢华。这与温州人骨子里的豪爽、好客、讲面子、喜欢搞搞人情的风格有关。

正所谓热闹的地方必有纷争，温州街头林立着的大大小小的酒店、饭馆、排挡，每天都接待着大量食客，也发生着各种各样的事件。