饮食也须掌握“度数” 牢记6个“度”吃出健康

( 人民网爱美网 ) 2014-01-16 00:41:47

　　原标题：饮食也须掌握"度数"牢记"6个度"吃出健康

　　【温度】

　　吃饭时要注意食物的温度，吃得过烫或寒凉都对身体不利。长期吃得过烫可能反复灼伤食管黏膜，使其长期处于修复状态，久而久之容易诱发癌症。

　　数据显示，在食管癌患者中，平时喜好热食热饮者占到90%以上。相反，吃得寒凉会让胃肠血管迅速收缩，影响消化和吸收，长期如此极易诱发慢性胃痛、腹痛、腹泻以及营养不良。一般来说，饮食的最佳温度应与体温近似。

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