生活窍门：春节大采购后 整理下冰箱吧

　　春节来临，冰箱里年货大增，你家冰箱里各类食品摆放合理吗？其实冰箱里放食物大有讲究，记者日前采访我市营养专家和家庭巧妇，再结合网络上关于冰箱储存的热门帖子，归纳总结出几点冰箱使用要诀。

　　不宜放冰箱的食品

　　1、蜂蜜放入冰箱会影响口感。一些家庭因此以为蜂蜜坏了，把一瓶蜂蜜整个扔掉，实在让人大呼可惜。

　　2、茶叶、奶粉、咖啡等干制品不宜进冰箱。如密封不严，反而使冰箱中的味道和潮气进入食品，既影响口味，又易生霉。

　　3、巧克力不宜进冰箱。巧克力放入冰箱，表面长霜，不再细腻均匀。放在冻箱当中则更为糟糕。实际上，巧克力适合放在十几度到二十几度的室温。

　　4、热带水果不宜放进冰箱。比如芒果、香蕉等热带水果，适合在12度左右保存，通常放在室温阴凉处即可。如果放入冰箱，反而会让它们受到冷害，提前变质。

　　5、馒头、花卷、面包等淀粉类食品不宜放进冰箱。如果一两餐吃不完，这些食品放在室温下即可。

　　6、啤酒、饮料等不用长期放冰箱。不妨平日储藏在室温下，饮用前半天再放入冰箱。

　　冰箱储藏技巧

　　1、鸡蛋可以放在有鸡蛋孔位的冰箱门边上，但最好竖着放，不容易坏掉。

　　2、塑料容器可以放冰箱里，但最好不要装食用油和高油食品，因为塑料粒的溶剂、添加剂、残留单体等溶于油，对人体有害。

　　3、食物外面一般套个保鲜袋，防止水分流失。

　　4、冷藏室里的食品最好不要超过3天，食物还是越新鲜越好。

　　5、如果存放茶叶，最好是金属容器，防止茶叶吸水。

本文转自：温州新闻网 66wz.com