从“擒雕”痛失中华老字号说起 温州老字号酝酿“新味道”

1926年注册商标的“擒雕”品牌历史已有近百年。

温州网讯  商务部近日公布1128个中华老字号复核结果，55个品牌被移出名录。温州的“擒雕”因“丧失老字号注册商标使用权”问题名列其中，痛失中华老字号金字招牌。

“擒雕”是我国首家炼乳厂瑞安百好乳品厂旗下的品牌，1926年注册商标至今已近百年，也是中国乳品工业注册最早的商标。但如此货真价实的百年老品牌。为什么会因此问题导致复核失利？百好乳品厂党委书记、厂长邵东平解释说，此次的失利是公司近二十年前品牌授权留下的历史遗留问题导致。虽然痛失中华老字号，“擒雕”的现况其实并非如一些人所想的日薄西山，其品牌仍然运营良好。近年来，“擒雕”和众多温州老字号一起，都在紧随时代和市场变化努力创新提升。

据市商务局不完全统计，目前，全市76家各级老字号年营业收入超百亿元。

昔日品牌授权留下隐患

“擒雕”重新申报“浙江老字号”

据企业网站及相关资料介绍，1926年，为了填补国产高质量炼乳的市场空白，民族资本家吴百亨在瑞安安阳镇创办了我国第一家正式的炼乳厂，取名“百好炼乳厂”，以“擒雕”作为商标。作为中国首个乳业的民族品牌，“擒雕”与外企英瑞公司讼争四年终于取胜，捍卫了国货商标的尊严。新中国成立后，百好乳品厂转为国有经营。上个世纪90年代初，百好乳品厂陷入困境。为保民族品牌，政府部门对百好乳品厂进行改制，由厂里符合条件的干部职工参与竞投，中标者组建具有法人资格的企业百好乳业有限公司（现百强乳业有限公司），向百好乳品厂租赁“擒雕”品牌进行经营，2005年开始正式获得品牌授权使用。

商务部于2006年、2011年先后认定两批中华老字号品牌。百好乳业有限公司将“擒雕”品牌提交申报，于2006年顺利获得批准成为首批中华老字号。“当时厂里对此举动并不重视，也没意料到以后会带来这么大的问题和麻烦。”邵东平告诉记者，2015年百好乳品厂出于多种原因终止了品牌授权，随后还收回了“百好”的商号使用权，百好乳业有限公司因此改名为百强乳业有限公司。但百好乳品厂想要将中华老字号的申报单位和品牌所有者“合二为一”的努力遭遇失败，虽然经过多次协调和诉讼，这一历史遗留问题仍然未能解决。

今年4月，商务部联合文化和旅游部、市场监管总局、国家知识产权局、国家文物局部署开展对已有中华老字号进行全面复核，当年“擒雕”的申报单位百强乳业有限公司因为已经丧失了“擒雕”商标使用权，导致复核未能通过，双方“两败俱伤”。

结果已成既定事实，邵东平说，接下来，百好乳品厂将努力让“擒雕”品牌回归中华老字号名录，现在已经开始第一步行动，申报“浙江老字号”—“中华老字号”评选条件里规定优先评选获得省级老字号的品牌，“如果顺利拿下‘浙江老字号’，那下一步我们就按照‘中华老字号’的条件和要求，努力冲击‘中华老字号’”。

温州7个中华老字号通过复核

以“新”求变助力突破瓶颈

将包括“擒雕”在内的55个品牌移出中华老字号名录，是商务部等部门首次建立中华老字号“有进有出”的动态管理机制并首次实施。除“丧失老字号注册商标所有权”外，长期经营不善，甚至已经破产、注销、倒闭，或者丧失老字号注册商标使用权的品牌，都会被移出中华老字号名录。据温州市商务局信息，省、市老字号也会建立这种管理新机制。

此次复核中，除了受累于历史遗留问题的“擒雕”，温州其他7个中华老字号“叶同仁”“李大同”“老香山”“县前”“温州一百”“五味和”“金三益”悉数过关，表现出不错的现状和实力。面对老字号管理新机制，温州老字号协会副会长、中华老字号温州叶同仁第十二代掌门人王逸斌坦言，确实感受到了压力和危机，“但压力就是动力，力推我们不断努力维护、提升老字号的金字招牌，做好自己。”

实际上，近些年来，温州的各级老字号一直在努力出新突破瓶颈，这也是其他7个中华老字号在复核中顺利过关的主要原因。如“叶同仁”推出了“滋养有方”子品牌，大力推广“轻滋养生活家”的新滋补理念，还涉足了膏方、药妆，进入了生产制造业，并顺着产业链做起了药材原材料种植、加工生产，实现精彩转身。“李大同”近年则在创新品牌文化方面精心打磨，首次开设新概念国潮风中式糕点旗舰店，让新中式糕点出“圈”。老香山以“咖啡+中药材”模式推出养生咖啡，实现中西“跨界”，引领养生新时尚。

即便是此次痛失中华老字号的“擒雕”，也已于2019年以“擒雕”等注册商标专用权作价占股49%，由熊猫乳品集团股份有限公司以货币出资占股51%，共同成立瑞安百好擒雕乳品有限公司，开发生产“擒雕”牌炼乳、奶粉、饮料等系列新产品，目前市场占有率稳步提升。

政策频出助推老字号复兴

4家温企正冲击中华老字号

据市商务局消费促进处透露，今年4月份商务部等部门联合同时启动了新一批中华老字号认定，温州共有“老李”“熊猫”“铁枫堂”“老人头”等4个品牌申报，目前正等待公示，而省、市老字号申报也一直相当热门。消费促进处副处长陈洁认为，这也进一步说明企业们在老字号传承发展上责任心的提升和对老字号的“吸金”能力的重视。

近两年来，从中央到地方，纷纷加大老字号保护力度、激发老字号创新活力、促进老字号集聚发展。去年3月正式印发的《商务部等8部门关于促进老字号创新发展的意见》，更是推动电商平台设立老字号专区。鼓励有关旅游机构将符合条件的老字号企业纳入旅游路线进行重点推介。

而温州市本级及各县（市、区）近年来也不断出台各种扶持和培育政策措施。如温州市本级，对新评定为“中华老字号”“浙江老字号”的企业，分别给予30万元、10万元奖励；经认定的“老字号”在市区开展首发首秀活动的，按照活动的场租、展场搭建总费用的30%、最高100万元给予活动主办方补助等。鹿城区鼓励老字号特色小店创新商业模式和经营业态，将传统门店改造为有引领性的旗舰店的，给予最高不超过30万元的改造费用补贴。乐清的政策措施包括中华老字号企业签订3年以上入驻协议后或自持物业开设中国（内地）首店、浙江首店、温州首店，分别给予品牌企业100万元、30万元、10万元奖励等内容。

来源：温州日报

原标题：从“擒雕”痛失中华老字号说起 温州老字号酝酿“新味道”

记者 王木正

本文转自：温州新闻网 66wz.com