记者暗访：温州火锅店真假羊肉大揭秘

　　顾客吐槽：羊肉卷的味道太怪了，不像是羊肉

　　时间：3月3日下午

　　地点：市区马鞍池西路，渝都168时尚自助火锅

　　服务员推荐：羊肉10元一盒，比菜场还便宜

　　这家自助火锅店的价格是每位50元，锅底为30元。

　　记者和律师分别从取菜区冷藏柜中夹了几盘羊肉卷。从外观上看，这里的羊肉卷与江蟹明海鲜自助火锅店里的很像，白肉和红肉界限很分明，在火锅中一涮，两者很快分离。在口感上，这里的羊肉膻味很淡，肉质嫩滑。

　　在取菜区，一名男顾客凑上来说：“我在这里吃过几次，羊肉卷的味道太怪了，不像是羊肉。”

　　这话被正在一旁夹羊肉的一名女顾客听到。“不会吧，我都没吃出来。”她说，和朋友来该火锅店吃过好几回，好像大家挺喜欢吃羊肉卷的，如果晚一点到店里，羊肉卷还都被其他顾客拿光了。

　　“不是羊肉，那会是什么肉啊？”这名女顾客问。“听说市场上有人把鸭肉做成羊肉卖。”男顾客回答。

　　结账时，记者对服务员说：“羊肉卷味道有点怪。”

　　“不知道。”服务员回答，随即迅速离去。

　　接着，记者和律师在该店采了羊肉卷样本，并封存至事先准备好的容器中。

本文转自：温州网