记者暗访：温州火锅店真假羊肉大揭秘

　　服务员推荐：羊肉10元一盒，比菜场还便宜

　　时间：3月3日晚上

　　地点：市区登选坊，重庆鸡公煲

　　在美团上搜温州市区“重庆鸡公煲”的团购信息，6条信息中有4条来自市区登选坊的重庆鸡公煲店，页面显示该店在最近6个月内共有260多条评价。

　　一名食客评价：“确实不咋的。羊肉都是假的，我看过假羊肉辨别方法，研究过。”也有人反映：“羊肉超级难嚼，根本咬不开。”

　　记者和律师进入位于登选坊的该店二楼，看到墙上贴着一张醒目的宣传单，写着“鸡公煲”、“上海聚家餐饮管理有限公司授权经营”。该店老板说，他们这里是加盟的连锁店，鸡公煲的味道很不错。

　　店中点菜单上注明“涮羊肉”每份10元。在农贸市场，一盒200克左右的羊肉价格在十几元至二十几元不等。“鸡公煲”的这种低价羊肉到底有没有问题？

　　记者点了涮羊肉，服务员送来一份盒装的涮羊肉，塑料盒上贴着一张标签，写着“涮羊肉”的字样，商标是“君爽”，生产企业是“宏全肉联食品有限公司”，企业名称不全，也没有标注生产日期、配料等。

　　这里的羊肉卷，虽然不像上述两家火锅店的羊肉卷那样白肉和红肉界限分明，但放入锅中，肉片立即就散，吃起来肉质很硬，烫熟后肉片颜色深浅不一。

　　结账时，记者花50元向该店买了5盒羊肉。一名服务员在一旁说：“我们店的羊肉比菜场都便宜，很划算的。”

　　该店盒装羊肉的外包装上印有商品条码，记者通过中国物品编码中心官方查询网站，查询到该商品条码显示的生产企业是温州市区一家食品公司，并非包装盒上标注的企业。

本文转自：温州网